グラタンに挑みましたが難しい料理だと気づいて今度からもっと感謝していただきます。
こんにちは!
オーナーシェフの
アラン・フクダです。
オーダー!
本日のグラタン!
グラタンを任せられて
初めて作りましたが、けっこう難しい料理でした・・。
グラタンはフランスの郷土料理からだと聞きます。
日本でいうと鍋ですか・・・
レピシはオリジナルです。
11月初めてのグラタンは迷いました。
まー見た目は置いといて、味が薄かったです。
塩がたりませんでした。
とろみがありませんでした。
いつも食べるグラタンと比べて60点くらい・・・
2回目は12月でしたが塩に気を使いました。
マカロニを入れすぎました・・・
味もまだまだ塩が足りてませんでした
牛乳の量も足りず、途中セブンに走り
料理は難しいです。
食べるだけの人たちは
料理をつくってもらうことに
感謝をしましょう!
3回目は年末に挑みます!
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